Couteau Cuisine Damas

Couteau de cuisine type couteau de chef,

Modèle Le France.

Lame en Damas forgé de 80 couches en 90mcv8 et 15n20, tranchant de 21 cm pour une longueur totale de 34 cm. Polissage manuel à la pierre.

Garde coulée en Bronze.

Manche en Amarante de Guyane. 

Étui de rangement en Cuir Tannage Végétal noir. Cousu à la main avec du fil de lin ciré blanc.

Une pièce d’exception entièrement faite à la main dans les Vosges.

L’acier carbone nécessite un entretien particulier, il est conseillé de l’entretenir avec la KNIFEWAX DidotKnife.